अपने घर के छत पर पालक के बीज कैसे उगाए? जानिए

क्या आप अपने छत के गमले या फिर खेत खलियान में पालक के बीच खुद से उगाना चाहते हैं? यदि हां तो, आप एक सही आर्टिकल तक पहुंच चुकें हैं।

मैंने अपने छत पर पालक के अच्छे बीज उगाए हैं। मैं अपना खुद का एक्सपीरियंस, आपके साथ शेयर करना चाहता हूं। ताकि आप भी अपने लिए पलक का बीज को खुद से उगा सकें।

पालक के बीज बनाने का तरीका

हरे पलक से बीच उगने का आपको चार स्टेप बताया जाएगा। जिससे आप अपना करके पालक के बीच उगा सकते हैं।

पौधे का चुनाव: ज्यादातर लोगों को लगता होगा कि, पलक की पौधे की लंबाई 1 फीट से कम होता है। बिल्कुल ऐसा नहीं है। बीच वाले पालक के पौधे का ऊंचाई लगभग 4 फीट तक होती है।

आप अगर गमले या खेत में पालक के पौधे को उगाया है, तो उसमें से सबसे हेल्दी पालक के पौधे का चुनाव करें। जिसे आप बीज के रूप में उपयोग करना चाहते हैं।

पौधों की देखभाल: यूं तो पालक खाने लायक पौधा एक महीने में तैयार हो जाता है। किंतु पालक के पौधे से बीज निकालने के लिए आपको तीन से चार महीने तक का समय लग सकता है।

इन तीन-चार महीना में आपको पौधे में अच्छी सिंचाई के साथ-साथ उर्वरक का भी उपयोग करना होगा। अगर कोई बीमारी हो जाए तो उसका उपचार भी करना होगा।

उपचार के लिए नीम का पेस्ट, चूना और गोमूत्र का उपयोग करना होगा। इसके अलावा प्लांट बड़ा होने के बाद गिरने के चांसेस होते हैं उसे आपको बस या अन्य चीजों से सपोर्ट देना होगा।

पालक का पौधा जब बड़ा होता है तो उसे अपने चारों तरफ एक से दो फीट का जगह चाहिए होता है तो आपको इसके लिए खाली जगह देना होगा।

पालक की कटाई: बीच वाले पालक के पौधे की कटाई उसे समय की जाती है। जब पौधा पूरी तरह सूख चुका हो।

इसके अलावा पालक के बीच को आप दबा कर देख सकते हैं। जब पूरी तरह टाइट हो जाए तभी आप उसे जमीन से उखाड़ कर सूखने के लिए रखें।

पलक के बीज की तैयारी: पौधे को उखाड़ करके साफ जमीन पर या साफ जगह सूखने के लिए उसे छोड़ दें। जब पूरी तरह सूख जाए तभी आप पौधे से बीज को हाथ से रगड़ रगड़ करके अलग करें।

बीच को अलग करने के बाद आपको उसे साफ करना होगा। साफ करने के बाद फिर से उसे धूप में सूखने के लिए एक-दो दिन के लिए छोड़ दें।

सूखने के बाद जब पूरी तरह ठंडा हो जाए तो उसे प्लास्टिक के पैकेट में बंद करके स्टोर कर सकते हैं। इस तरह से आप इसका उपयोग आने वाले कई सालों तक कर सकते हैं।

पालक का बीज कैसा दिखता है और इसकी कीमत कितनी होती है?

पालक का बीज बहुत छोटा नहीं होता है। इसे आप लाइट ब्राउन कलर में नीचे देख सकते हैं। अगर पालक की बीज की बात की जाए तो मार्केट में यह डेढ़ सौ रुपया किलो से लेकर ₹300 किलो तक मिलता है।

एक पलक के पौधे को अगर उचित प्रकार से देखभाल की जाए तो लगभग इसमें आधा किलो पालक का बीज बन सकता है।

अगर आप 10 पालक के पौधे का बीज रखेंगे तो आप 5 किलो तक बीच तैयार कर सकते हैं। जिसका कीमत मार्केट में 750 रुपया से लेकर 1500 रूपया तक हो सकता है।

पालक के बीच के सही अनुकुरान के लिए क्या करें?

अगर आप चाहते हैं कि पालक के बीच में ज्यादा से ज्यादा अंकुरण हो और उसे पौधा निकले, उसके लिए आपको 24 घंटे तक पानी में भिगोना होगा।

बीच को भीगने के बाद उसका पानी को निकाल करके, सूती कपड़े में बांध दें और उसे बंधे हुए बीच के थैले को अंधेरे में 12 से 18 घंटे के लिए छोड़ दें।

उसके बाद, आप नमी वाले जमीन में बुवाई कर दें। इस तरीके से बुवाई किए गए लगभग 90 से 95% तक पौधा निकल जाएगा। जब तक पौधा दो से तीन पत्ते का ना हो जाए तब तक बहुत हल्का पानी डालें।

हो सके तो इस भी सिर्फ हल्के पानी का स्प्रे करें जिससे जमीन की नमी बनी रहेगी और पौधे में ताजगी भरी रहेगी।

Conclusion Points

अब आपको पता चल गया होगा कि पलक के पौधे से बीज उगना बहुत ज्यादा मुश्किल काम नहीं है। इसके लिए आप एक हेल्थी पालक के पौधे का चुनाव करें और उसके आसपास के पौधे को हटा दें।

पौधे को सपोर्ट दें और साथ-साथ समय पर सिंचाई करते रहें। जब पौधे का उम्र 3 से 4 महीने होगा तब आपका पालक का भी तैयार हो चुका होगा।

मेरी राय: पालक के पौधे का आप जितना ज्यादा देखभाल करेंगे। उतना ज्यादा बी होने की संभावना है। गमले की जगह अगर आप जमीन पर ऐसा करेंगे तो आपको ज्यादा बीज मिलने की पूरी संभावना है।